Bubur pulut hitam ni memang anak-anak saya gemar. Cik Abang kurang sikit kerana beliau lebih mengemari Bubur Kacang Hijau. Buat satu periuk sekali hadap je habis. Tapi jika disejukkan dalam peti sejuk lagi best..Jomlah jemput....
BUBUR PULUT HITAM
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut hitam
1 cawan santan pekat
2 sudu besar gula pasir (jika nak manis bolehlah letak lebih gula)
secubit garam
Cara-cara:
1. Beras pulut hitam dimasukkan ke dalam periuk dan dicampurkan
air secukupnya. Rebus sehingga beras kembang dan lembut.
2. Apabila beras telah lembut dan kembang, masukkan gula, garam
dan santan.
3. Biarkan seketika dan bolehlah ditutup api.
4. Hidangkan semasa sejuk atau panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan