MAKARONI CARBONARA

Makaroni Carbonara ini adalah antara hidangan Barat yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Petang Jumaat lepas saya pun memasaknya untuk mereka. Hidangan ini senang disediakan dan merupakan satu hidangan yang lengkap juga. Ia mengeyangkan tapi saya tak boleh makan banyak-banyak. Badan dah mula naik semula ni. Habis program diet yang saya ikuti dengan LWM. Tak apalah untuk anak-anak, saya memasaknya dan memakannya dalam kuantiti yang sedikit.

Makaroni Carbonara

Bahan-bahan:

1 paket makaroni (saya guna jenama San Remo tapi tak ingat nama makaroni ni)

1 cawan daging ayam kisar (jenama RAMLY)

1 tin cendawan butang (dihiris)

2 tin carbonara soup 

1 batang saderi (dihiris)

2 ulas bawang putih

sedikit air

1 sudu kecil oregano

1 sudu kecil serbuk lada hitam

garam

2 sudu besar olive oil

Cara-cara:

1. Panaskan olive oil dan tumis bawang putih sehingga wangi.

2. Masukkan ayam kisar dan biarkan sebentar.

3. Masukkan carbonara soup, cendawan butang, batang saderi air, 

    lada hitam, oregano dan garam. Biarkan mendidih.

4. Setelah mendidih, bolehlah dipadamkan api dan tuang kuah atas 

    makaroni.