Minggu ni tak sempat nak menulis panjang. Minggu yang agak sibuk juga bagi saya......
Sambal Udang Petai
Bahan-bahan:
Udang (kuantiti ikut citarasa masing2)
5 tangkai petai - dibuang kulit
2 biji bawang besar - dihiris
3 sudu besar cili kisar
sedikit garam
sedikit air asam jawa
Cara-cara:
1. Udang dibersihkan dan dibuangkan kepalanya.
2. Panaskan minyak dan tumis cili kisar.
3. Setelah cili masak, masukkan udang dan dibiarkan seketika.
4. Masukkan bawang besar, garam dan air asam jawa.
5. Biarkan mendidih dan selepas itu masukkan petai.
6. Setelah masak, angkat dan hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan