Jangan marah ye coz minggu ni adalah minggu untuk mengupdate blog dengan koleksi masakan2 dari camera lama yang masih belum dikongsi di laman blog saya ini.
NASI LEMAK SEMPOI
Bahan-bahan:-
A. untuk nasi
2 cawan beras
1 kotak santan segera
sedikit garam
daun pandan
1. Basuh beras.
2. Masukkan santan dan sedikit air mengikut jenis beras yang digunakan.
3. Campurkan garam dan daun pandan.
4. Masak dalam rice cooker seperti biasa.
B. Aksesori
ikan bilis - digoreng garing
telur - digoreng mata kerbau
timun - dipotong untuk ulam
kacang tanah goreng
C. Sambal
3 bawang besar - dikisar
1 ulas bawang putih - dikisar
2 sudu besar cili boh
air asam jawa
segenggam ikan bilis
garam
sedikit gula
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
3. Masukkan pula cili boh dan dimasak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan air asam jawa, garam, gula dan ikan bilis.
5. Masak secukupnya dan boleh dihidangkan bersama nasi lemak
Tiada ulasan:
Catat Ulasan